Jagung Mengandung Karbohidrat Sekitar

Fungsi Karbohidrat untuk Kesehatan Tubuh

Dilansir situs Kementerian Kesehatan, karbohidrat memiliki sejumlah fungsi yang baik untuk kesehatan tubuh. Berikut fungsi karbohidrat bagi tubuh.

Daftar Makanan dengan Karbohidrat Tinggi

Berikut adalah 15 rekomendasi makanan yang mengandung karbohidrat tinggi yang wajib kamu ketahui:

Berbeda dengan beras putih, beras merah merupakan varietas padi yang memiliki kandungan nutrisi yang lebih tinggi.

Kandungan karbohidrat pada beras merah adalah sekitar 23-25 gram per 100 gram nasi matang. Selain itu, beras merah juga kaya akan vitamin B, magnesium, dan tinggi serat.

Buah pisang adalah salah satu makanan yang menyehatkan karena mengandung serat dan berbagai jenis vitamin yang penting untuk tubuh, seperti vitamin A, B, serta B6.

Melansir Healthline, buah pisang umumnya mengandung 10-35 gram karbohidrat, di mana jumlah karbohidrat pada pisang berukuran sedang dapat mencakup sekitar 25 gram.

Kurma yang merupakan buah khas daratan Timur Tengah ini juga memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi.

Buah kurma mengandung 75 gram karbohidrat per 100 gram, membuat buah yang satu ini sebagai pilihan yang tepat untuk meningkatkan energi dengan cepat.

Oatmeal adalah jenis olahan makanan yang berbahan dasar dari tanaman oat (avena sativa). Makanan ini umumnya disajikan dengan cara direbus dan dicampur dengan susu, yogurt, serta potongan buah.

Selain tinggi karbohidrat, oatmeal juga kaya akan kandungan vitamin dan magnesium yang penting untuk menjaga sistem metabolisme.

Ubi jalar yang banyak tumbuh di daerah tropis adalah jenis makanan yang sangat direkomendasikan untuk kamu yang sedang diet.

Ubi jalar sendiri mengandung 20 gram karbohidrat per 100 gram. Selain itu, makanan ini juga kaya akan senyawa antioksidan yang dapat membantu menetralkan radikal bebas berbahaya di dalam sel-sel tubuh.

Sereal yang terbuat dari olahan gandum utuh merupakan sumber karbohidrat kompleks, di mana 100 gram produk kering sereal gandum mengandung 60-70 gram karbohidrat.

Selain sebagai sumber energi stabil bagi tubuh, sereal gandum yang kaya serat juga bermanfaat untuk membantu memperlancar proses pencernaan.

Meskipun sebagian orang mungkin tidak terlalu familiar dengan makanan ini, ternyata quinoa merupakan jenis makanan yang menawarkan banyak manfaat untuk kesehatan lho!

Quinoa merupakan biji-bijian utuh yang dapat menjadi sumber serat, protein, antioksidan, serta karbohidrat yang baik bagi tubuh. Makanan ini mengandung 34 gram karbohidrat bersih per 185 gram atau per cangkirnya.

Buah yang terkenal dengan kombinasi rasa manis, asam, dan teksturnya yang renyah ini juga patut dimasukkan ke dalam daftar makanan mengandung karbohidrat yang tinggi.

100 gram apel atau satu buah apel berukuran sedang memiliki kandungan karbohidrat sebesar 28 gram, di mana mayoritas karbohidrat ini berupa fruktosa yang juga disebut sebagai gula buah.

Bukan sebuah rahasia jika jagung merupakan salah satu makanan menyehatkan yang disukai oleh banyak orang. Selain kaya akan nutrisi, jagung juga dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat

Sebagian besar kandungan karbohidrat pada jagung berasal dari pati atau karbohidrat kompleks, di mana 100 gram jagung mengandung sekitar 19-21 gram karbohidrat.

Kentang merupakan jenis makanan yang memiliki banyak manfaat, mulai dari meningkatkan sistem imun, mengontrol kadar gula darah, menangkal radikal bebas, hingga baik untuk menjaga kesehatan jantung.

Kentang yang berukuran sedang dengan berat 5,3 ons termasuk kulitnya, dapat mengandung sebanyak 26 gram karbohidrat.

Selain mudah didapat dan praktis untuk diolah, pasta juga dapat menjadi makanan sumber karbohidrat yang baik untuk tubuh.

Pasta yang telah matang mengandung 25 gram karbohidrat per 100 gram. Untuk konsumsi pasta yang lebih sehat, tambahkan sayuran hijau dan hindari topping yang digoreng.

Makanan mengandung karbohidrat yang selanjutnya adalah kacang polong. Jenis kacang ini merupakan biji tanaman yang termasuk ke dalam keluarga legume. Kacang ini juga merupakan sumber protein, serat, dan karbohidrat yang baik untuk kesehatan. 100 gram kacang polong mengandung sekitar 15-20 gram karbohidrat.

Di samping rasanya yang manis, madu juga bisa jadi pilihan terbaik untuk kamu yang ingin memenuhi asupan karbohidrat. Pasalnya, 100 gram madu mengandung 82 gram karbohidrat yang baik untuk tubuh.

Kismis adalah produk olahan dari buah anggur yang mengandung sekitar 70-75 gram karbohidrat per 100 gram.

Sebagian besar karbohidrat dari makanan ini berasal dari gula alami, terutama glukosa dan fruktosa.

Makanan yang mengandung karbohidrat tinggi yang terakhir dalam daftar ini adalah beetroot. Dikenal juga sebagai bit merah, merupakan tanaman yang termasuk ke dalam keluarga tanaman umbi-umbian.

Selain menyediakan energi yang baik karena adanya karbohidrat yang terkandung di dalamnya, beetroot juga kaya akan serat sehingga mampu menjaga kadar gula darah tetap stabil.

Itulah 15 rekomendasi makanan mengandung karbohidrat yang bisa mulai kamu konsumsi mulai dari sekarang. Pastikan juga untuk tetap mengontrol asupan nutrisi lainnya, ya!

Selain memperhatikan asupan nutrisi secara berkala, kamu juga perlu melakukan latihan fisik agar kebugaran tubuh dapat diperoleh secara lebih optimal.

Segera daftarkan dirimu menjadi member FIT HUB untuk mendapatkan beragama benefit seperti fasilitas gym yang lengkap, kelas-kelas pelatihan yang beragam, hingga pendampingan dari personal trainer profesional.

Klik di sini untuk mendaftar program free trial dari FIT HUB dan memiliki tubuh yang lebih bugar!

Makanan yang mengandung karbohidrat dibutuhkan tubuh sebagai sumber energi utama. Makanan ini ada banyak jenisnya, tak hanya nasi putih, mie, atau roti saja, lho. Untuk mengetahui makanan lain yang mengandung karbohidrat, simak artikel ini sampai selesai, ya!

Karbohidrat sering kali menjadi “tersangka” dari berbagai masalah kesehatan, seperti obesitas dan diabetes, sehingga banyak orang menghindarinya. Padahal, makanan yang mengandung karbohidrat juga memberikan banyak manfaat, termasuk membuat tubuh berenergi dan mengendalikan berat badan.

Hanya saja, kamu memang perlu memperhatikan porsi dan juga jenis karbohidrat yang dikonsumsi. Jumlah asupan karbohidrat yang dianjurkan bagi pria dewasa adalah sekitar 415–430 gram per harinya, sementara wanita dewasa membutuhkan sekitar 340–360 gram karbohidrat per hari.

Kebutuhan Karbohidrat Harian Menurut Usia

Setiap manusia tentu membutuhkan karbohidrat, namun detikers harus paham bahwa kebutuhan gizi setiap kelompok umur berbeda-beda. Maka dari itu, kamu harus mengecek tabel Angka Kecukupan Gizi (AKG) yang dianjurkan.

Lantas berapa kebutuhan karbohidrat harian seseorang menurut usia? Simak penjabarannya di bawah ini.

Nah, itu dia rekomendasi 15 jenis makanan yang mengandung karbohidrat tinggi dan baik untuk tubuh. Semoga artikel ini dapat membantu detikers agar rutin mengkonsumsi makanan yang sehat dan bergizi.

Belanja di App banyak untungnya:

%PDF-1.5 %µµµµ 1 0 obj <>>> endobj 2 0 obj <> endobj 3 0 obj <>/ProcSet[/PDF/Text/ImageB/ImageC/ImageI] >>/Annots[ 9 0 R 14 0 R] /MediaBox[ 0 0 612 792] /Contents 4 0 R/Group<>/Tabs/S/StructParents 0>> endobj 4 0 obj <> stream xœ¥;ÛrÛ8²ï©Ê?ð‘:eÃH‚djwê8×ñ8vrbgöTMö�¶h‹‘Dj%2™ùÒý�Óݸ�HÙ[g¦F&ÁF£»Ñw`Îη]ýPÞwÁßþvvÞuåý¢šœÝ¶›žÝþµ©Î>—�uSvuÛœÝôwýZ•ójûË/Áë·o‚×·/_œ½çAÁ Ü>¼|ÁƒþåAž²4O‚,�éËúå‹(xÄŸ/_üþ6;Mï_®Ïg§qøq–„Áì”'á‡Yžœ�æ4öÆDx3ûgpûÛËï`%\Í,ÀeÁ2ÿáéh³Hú°´-€KÁšYøu©³÷â�1ÁÆcY02‘s%{3%“©?ówD»š�&!ÄŒó0¸žÁø‰zú�ƒÕzÆÓð®Ú"x "Ÿü@3ácÓ'¸�3ÉøÞ²2ŸÎ3óç‰5."–>l6 +ðf'Au1ã2¼¹Añ#·¯��@y:�'‘ ‹ÄóèKdÆöùN¢ÿ�‚.ãÓÛú¯—/þÇŸ`4<áL$ZÃq|ûhž¾�®/:dŠ~6¸e»W pgøJ?-Ž}ǧ›á”A†5A—Í#Œ,I6¬œ�Šðaj€˜Ód‚k`^ýÉ6D@q¬\�HICúbrßáõì@kã­�yÊDá³9²+¢�}#š¸`©„@K�X’Ûê勇ÿ2ÒÞ]½ Î&|Ðë¶ëÚõ´z߶�ç†Áiœ£µƒ±%½°~”ˆ,¸½?¢ýiR0!œ©0Šž¥ñ¤ÖŸÁÙgäðêÍÅÛ Úóž\x"çQFþ*JXœk¬ŸqC¿|š�á{|¼øˆ®óÐñ$ÈÒ”Å..” _דÎ5gRø³hÆ´‹è�]Š{qûµöÓ™<‹¨`qìc˜òh‚–¤#ò9G?r9ËÃókS zût…ãñɹ¸%ÙÝi×.Áœ>}$ÏóÛù‡�0ò€?¢GBrØÞ!ô5~ø`xKQã}2ŽM‘ËSÝ¥¦ö øz¿F´„ûK Æ°Ç·vèâ:xý û‚âðí9²¥X}‹Ëž—çWøåµÿ f CoÎÒ \?·@ô¡ÊX݇ ÏêRé‚è0÷tø@튄`Düuq vÍ”¤"ˆþ¤ãZÇÁ«µbaÝ¡L¶mðyÛ>Ô«*øòxÞ´Û†¶ù J«½Óq›×� ðp³ªº Eü?àþ7¯”õc€€jJƒø»²Æ? úk ñ¶~ ?T úÛj†ßÉ Š› R�¶'BïgêÛ.¸P_§Ì2ΙrUŠß«Ø»,ï!VÚ²ÛM` N-ö¦Ý^qÜE‰,g‚R sQè®+Ä�¿Jâ¹Îw5ŠjIoS§’¥…‡æ(U±G•8ðuI_F)Ë�2Mص~ÛïJ ¯ãÑû Á¢aSÂãšõ­]Ñ®vÕ²©—ø¶+¼.›àšô÷›>Ôy$!yDY¢ÏÀ×ïUƒBQŽŸ6ýªìÑ xj›“"qxl•J2¹ähiÁÁ=Y¬HóP1»mwÁrF2ØíJŠâ@‰'41,J}ôSV*r ¦ïú+dáÉ°bƒ²RRDén&'a2{Þúq þ7öaÉú`3~jGe…=TV‰«²S{TD2“;¹5„ õÑ­JG¶JðÃY &Å ’wë|B½Br^�`¼�äÐ"•cH!‘M éxvÚ ³?PèÍD¤¶ &gH Q/UŠùß²Ié æ´AÌ(û=üÇêù1î³BȶâÔ't<¿ôg,É|™�ç¢VR¥v‚åbQZÀ?6= 4?îþtÊ—BàáÍOì}1¶M9ì=ØFYxþúENYÀä—Sz�€ä oîñˆ=á=!ít±dwÍ·™ÔD{ÆÚÚ*Víyu)9Èþ{_ª˜W„úKßtýŸ®«=©9àrÑ×nƒs*ÏüKô°[p–2\(„Xß‘ãtÔ¡gÜQ�¤Q$Nƒ|¯�‚¦ÞI"¼Cˆ…‹dc´yi�Ñ” ‚F^»~}gR‡-¢ŒÁçCð¯�bZ#厡Yf Ô²€<ß)óÛ©,Ÿ¾*ñ¯ïJ’Gœ…]†˜‡ËvEí(#KÀ&@ê.RèˆË¹án£¿—´ñ¬@ë«õRcUéÌyhºrG{–D°7jè92‚Ü’‘™—ºé£iXßé\Ê•H1DÒ{Ì¡Ì`KKÚÒ®lØgmGµŠæ¦6², ¥[™ÏË~é@â( Ã�;ô-3©ÄÊÁ³C…_oÊZ½Úè±éªõ‘à^ø¹³ê"CñÄÒ©Õ÷¨x“"ÅæŠBöq¦íâ®E<Ûr†Š²­û5*&qR„Xi4ówZ` ƒkçCTD"µW�žé ·z㣇—õÚŠ_]¡¤Z÷-ªfåZ ëË\=Ö¯:ƒŒ7‹¿t�Å=C“œ³ÔˆëkSÿ ñïjÐm-‡_1W¤½mú9¤ÿÌ: ‹*ZZ#ž¯“®+Ñf~šîé,J´F»íßÙè�ž¡®”±ËÌ[öÀÜz ®x«y¹É¬J£o™4 (»ÁŸ’ Ì†ñ ªS¤�}›i´¤Äÿ†uM–Ú©y­”-�õHnAÉÏoW”–ö.kvŠ03ÐHmpq7á"ïU·sl+#âo³Mã¼^[áX“l¤]\¿ü�txºÃ(¤/ŽaŸvžÉ-Ûõ†œŽ*NŸ’0ö! Jˆœ�T½Ì{W•4«à~@oAöP�5 Ä€ E>hâ]¨ @¨¢ö™0”C)¬ä„kkvÕ†ŒÆP/K,�b¬)Ôb|±lXËH@>)€$ä„ ¤&Æî< �ÇF1¤Ú�%4¨(“£b�†4i÷FFÇÅ ±¤¬*FÊiÔÔ_¥� Eó©Ì —¨š¾ùÞ/�ùˆ�ƒ“W‰ËO\1PÞ¦C ×æ×@å^Z—‰Hìt¥%Ì€•]©jnÒÒ¶B‚qœõ–ŠêÀ¤šæ'ÁÅà¾�©ZM‡³”T~�^ölN:wBŸƒÀñb2õ�ƧÄz ×sr–��‹ÈꜻBÁÄ=&´Â£ÚF�ú`ù½]Qt%¹­*²l;ÜðbL»w~�ª;Bnq‘^Ê$æ9¼�uvøÄ£\=¬¯Ð]æƒSÙƒã|.6pÊ«ÂB’ª*èA^ûX3ƒ•)¬ƒuqd“ e]C²ßvõœ ×¥zÝúEÁú9YUœ'žöLõ4ÁtݱB5bë˜ýè…ÕFÒ–/ ‚Ý`ú3T?*'Ÿ0³8Aå÷hë[ã”ñÏKÏ ~þL7:‰Òo3j+zH DÁ•on*üh3oÒK¨ÐÉn¡4 &–Ê —_ÆYdÚ²#5„Ȇ‚Ñ»Ê]T 47)!¥aÛ%R�‚�!-mÖÛÒðæh¡*ÜLÖ‚c55${Ì–Idj&ù£OõŽôj½éÉŒ—.FOŽË&ÍðPMD*Ì�v9¡A{1T•(SU¥Éh¨²„BMiÓŠÚ² 0ÌU.¹VoVK-ðFZÚQ™ÚBî$/ñHîr»õvæØê•[–RUj´¢OI'¡–�"¾ÕQ#Z¦Z‚�¡ÖaG×uµ�Ó— x2¼E ËbŸ2*—±Pvêe�ÖË©— ªðË`¤@“×�½ù”íÕÇO‰OLZ"Mkn¯xþ^6�ͦ'ïpÐÓbãñirº æÍ –K´ðP—°~O•T¼"º4ýqó"Ø�0£*sì0=8nLÏ/b–e.IÁiÄ¢X? yLjàL;~B%òŒåÜgý2«O¨Æ.Žˆ½ó÷UÎÃpÜ¢��频ýf�\;’§Eñ>º©ú&Š€ÿaªÏµ¶ljzãÍoúqíyêÔ Âè¡È@¨éT»ôÍíä9 •Þìãäí÷2‘îµ=�t®Tˆ©)Ö‡%*£úYQM¹zM×:…ŨÑq9áÅ#'£æÛ­ºå¦Ud²vå äDø8Ú^/o”‡ {¹5žDûÔ”MkÝât„ö¯Þ�2{[Q±I¶EèôŒDýùS{íaD™�ºñ°Sö“äv§4P·E±: `{¨C3LÅ ˜V:߬j×?—Œ$(�ù„øy‘b�Òôjm;*ÁU.�Ÿh±ZŽ>ë–@jši4âõaXx®Ü@�“¬Ü�ºÞ øÔµ=

r²§q)…Ý4磽bŠ�ÉnWè$ú"Ï¥DŸ:ú¤”“7o ÆgEás¯ìÑ%··†¡ûœ8hÝ<Ûï;òT†NÔüãR—Þ‰Ó§¦C³^n·hšúV[E·(»ÁòTÀH•Ô~ؾËÐè©tï‰\¦N‘àyó«ºÞX…Çç¿ó$Ëñ‰$F€¤àk�Br2�=²¯Æ°e�¢ðÙS�ï™ctÍ!B<)ô4ÆËÎ9¤9 õV=6Õrëµò1ui»ü(- Ñ‘–«= ˜j»Z€aþÄÿÏÖ«t¡;¯GÈ2.÷¸Ð’/ãêf)�Ö9GßôFèà,Ãí òÄ•‰awÔkÜÒ¯ õµÊu¬¨OµD]™®H%÷©œÌts‰Õ««ú¼¦}ëœ�Zý4MÞ‚ÎDœÙ{Ev€¥>ï>Âd�z¼^”=#ƒåB‘Ì:!®ã¤ã€¸ÞÈuATš‹ ÷:ÁDon+’>¹ çÞ^˜ûX¥Çù#¢“WsCô¸q>ÑaJÁ9m3$\MÛ©‡]ýˆ ·ú¡¾Ÿéve·ò’>QØ.Z¸š~rm‰(êžóðµ¯ÓxŸÄ©zðrÈPàï•>x‰¥aJüÿfæ,ÞtÃîw.8¤A*w§˜î­¼û]�ÉŒ 'K×U,9ý®šÙË/jCc<´…*XWꎲQ¼¨âß´±¥®´•.^[!OùœCîom›»eÊ(×½½6â–ÆT£N5Д´‡KÕ²±WÌÆàTŒ<Ï-Ö‘p‹ýx� óÖ0‰¨”rűÊCtÛ ±]ü ;"3[in´¿�­“Z$þ?¸ÿ“'w·ø÷U pÒ}ÇÕûŽTÅ~Q<åëRÁÒØ_ùx³gì­¦_¦à0 –Ëj0Ο-]jؽzFËï*z¸®ÐâÕn|‚Ô…‰÷¸'{r7¼y= y^ç2)ϼiOt.!Yà±O®Û¹<ÁÛó1)3ÒÞRݽÓÁá3ìÆÌIXZüÿ ´Y� endstream endobj 5 0 obj <> endobj 6 0 obj <> endobj 7 0 obj <> endobj 8 0 obj <> endobj 9 0 obj <>/F 4/A<>>> endobj 10 0 obj <> endobj 11 0 obj <> endobj 12 0 obj <> endobj 13 0 obj <> endobj 14 0 obj <>/F 4/A<>/StructParent 1>> endobj 15 0 obj <> endobj 16 0 obj <> endobj 17 0 obj <>/ProcSet[/PDF/Text/ImageB/ImageC/ImageI] >>/Annots[ 19 0 R] /MediaBox[ 0 0 612 792] /Contents 18 0 R/Group<>/Tabs/S/StructParents 2>> endobj 18 0 obj <> stream xœ•koÜ6ò»ÿ}9@:¬i‘¢^EQÀi’&Íãr�}w@ÓÚ¬ìU´Òêv¥àúïofHJ¢Ö\»°‘ÈápÞ/ùúæÐW÷Å×ÞûñÇ뛾/¾nË�÷ûõí¾ûãúöÏ®¼þTÞW‘ÿ>�¾\qéÿ¤þÍûà*£µ;Xþçàïö×Ë‹WpÞf.àIÎÒ9þßý+h±0±aé*º ¯‚;SÿnyÕõkqʘà’ñÈFæ=r�sÊÅÉ„%±}ò_(ˆý.¸’>óDÀ¹ï}`…y|¥ž¾ãbÙ<ö×åÁ=ŠhåmqƒNÂf ÇÜGiÂøâÚ$sg)‹øóÄå!Ks6uÂ&'xÓ•W¾ xâþŒâGn@v<‘g±�L$Åóè“IÊ–|Ëð?.è\0îVë//þi0.9R[8®ÌÓodëÛ™¢ŸUvüî_ég�kßðéÈ‚ÜïÀ¿"è¢}€•š cEp%ü¯SĆ\‹ ›ò¬Û"ÚxÀµb"%Žˆiþ¯×'V=bµ�™Èm6'Gž‹hb߈&ÊYœxB §†LfÞ¡¼¼¸ÿ»‘¦÷êÃÏÞµ#½Ø÷ý¾q‡¡×û}o…!CpeèíàlrF/ÜJ‘z·_Á r‡ Ä2gBÌŽÂ*x–!DN«!>½ëOÈᇟ߾ôÂEôäÂiH�"”L[ü„ }…&ðñ%ØÏÍ›»÷w(o>º<=%²‘ÌI;!Š[D‰%Q<Ì—^’E,3øÞ“•dÝúé ‘\&þ¤´„÷]Q`®mp•£Q†éeî¿C�Gøf]ahô:…uÜ[j þÅþÐá2îפöŽEÁeˆv;[éx‰ÁÁʶ:âcè÷„¥% ò04U(œí±*p5ók$I©vH!Îý?DaEœ+èj›H’ JI«/wx’—åþ¦ªË¹ÝÁ{aDúæNºâP@’Rлa”°4H0q†Ü‡8 BÜì[D ,0´ s[» 7ñ Ï°ZÓ £ôƒ¥ÚxT°ÛxIC'wô[WŠ‡\ˆ/¡ßö›TP÷ó½êñ?âà)©IÁ¤±±¥Ä5-yN4õÐ)ÊzÍ TLDæ¤h^WÀe61‰r¤�1é’*•…ªVðÆ…>Ã_{�Š#¿¨Gµµ ìX‚HÖÆ‚ðGíÒ‘š2ÎÒÌK;ÓeWZLl öcEÁþ)iÎ2c£¢ŠDØéôŒÒäâ1¯ÕBÃÍ3†ƒÛÄø(òƒ1G½;4C£½_›²Q^WÕ 3RG*D>é‡<£›�¯ñ:ÜÔÅtó°+ÚIžlˆ0iOï3$»¢j EÓ ˆé)á…“�ÞD‰±›¢"ùDÖ£¥ O„‡Ê Åàz:…Éé}0f„°»™êa’6Á¬åØ[ Àæ•¢ßÁ‘z]ÉÖHq¤¬›‘gÌŒ�a,PyõÊɉà !ÆÂ"߬¬ õ)3ZWEímŒ¶Ä¤R ⾪½/¾eÚCF_[RŽë_wÙ,B§6mgó§x¤ÑI3Žs–L™èÅØXƒ) aÄ©ŠG§JBEc1¦Û«`ã ]`á•Ú×ÂEQv’' ×RÙé–è9 øÛ�¹~»¢ëÈj ]Åà’m¥Ü©¨Žåº «Z�ô¶´q¬ŽÔO9ƒÎ’5å®Ú‚^)ÆFæž2(îòÜ‘ÀÉu‰‹«RýÉú¨NÞ“Eì0˜I“qL`ïFz•mÛ*¿5Èo�KŠü4m2ÖÖjðȶ3flÀèJª8À_‡J-�8Êu«6ìÅgÉ�gLD.¹A-²o�ÈàÐ(Yy¨ŽÖP~¹ ­¡™Ø¶Šh�¨^ý°¥ê«eN‡ÊYÙ”8�/'°ï\°Ð™ÈÔ†�H¢ â-æ m¯ ªÚ£âÀ"r¥}U‡M,ž—­Ì¡Ï46¹Õq¶Õ7×\"‚ÎÜ>Žç†™R¨â܃©®¡aþ‚E` D‚ ×V!øÒ8Ž¡/Òø—@¡ØÌ/Á €*o•Ïô ×¼Z�Ãc†1WÙ•øDò¢"!Žz¦½S¤CþÆ”œ›ý¼ Ó­BIª›w Q8E$xÞŒž|ˆÝ°@vPC|Szov¦XÛÒ “Ö”+ªx:å ™ ôã@�Zˆßfw"j]ŽAQBÚÚÌ”©†Ûx]ÑúÕæXEc¦˜‘ô¬öCÆ``£eR¼UO§‡É’Ü¿w¨õó¬ÂïHû]I%n’ÚÄ\e©X6Sˆ@9š’j¥²,›Gœ±ÎÐ}§ªö¦ØéÒû�ìI·‹b&�5@Tê\^ÆÞ§[úªYcÌ#Q¨BjRL]šj–Ê@h3Ô:iz,‘T¥ŒUÉXåcY9¯¤R2×¥ÈÓ ¥�Ӓ䱩´íÕE‹%‹Ê½;HåNƒ$" EÔµ+ÜÆR²x!¥³õKä®_$—8éSH^Ê}S$R§}¨Í«Î‡[«¡´5ºÉ”\•ècŽjFBdç6o*ð‘+OÑ»Ng Îk­ÓΛ²œÉ܆ýâ‹Ð•yB�mlƒ‡Î (O±&³q+]ìu·UïÑ0N |áV2t–³ºø½wVŸl†V×FÏw¿=©mõ„—E9�‘–…CÝR €p.å*ÿ›BÑ=Ÿ…ÉC�™D/7åTÊ¢,Ö0SÓP³…Sb5ú`j_ex1e41¦4 £¬‹°·ÐÊ:kÐ ÄG‹Gç4ÚdÛ°¯õ4Ý8hrD´Š�>¦)úŒ ªôuÑGp‡}EojdÊ”çU•F,Jõ¹zÔü¬ €@Òã4¨RRR­|Ñ+ÛÐ5?åD¦à?žv¦ H‰ÓP ŽcLœùà˜Ë­ô‹€›jL·õPÏtâˆàgg' ^‚#œ¿—<]–E±` ×âxÔ�¸ÌÏV8<æv™A'@‚`È:úêµÇú7Ú°Ò½–¢L1Ž¹pËSW;£ê¤¡À�{hfèVèÛ&¹+ë4ŒŠ³z¦Æ($¸ù ›)=%G0Êܘ•QXŽ k+�6•º q™áÇ|†‘£ Œmý¶63‰,_ˆ8ç0fZÖél­ÆŠTkmæÓ/’qµR÷¬—ÿBAÿ�s£É¼8TCëé[éÉÞn¶o‚Ìy‘qŽËÔ]÷û²=ŒN i¼1i¼ýVl*ÏÈ uâÕû¦Sj#™9G"¡…uÛÙ/Ý)^ä„k6¢(Dzhi¡"œû"¹/&,ŠïÃÔK‡õ¿)õh¨ÓæÁê=®XLë�ÍDÅüÀz¬ÀÖ�5&ôAÍäAšûp~ª½·s4'ԜժH �5r†Šnm¾qè®l]¿øè·MW <£Î~¥Âh_v$(¡#&–}Ž-ŠMÃN‡ÜÍ,±qÁ4uv¬ÊUU¬sªJèi5÷xøÐ`YIÛ}Aîð©p dθ1¨õ‘ãVÙ/ç�ò´ãál–5ŽÝf Y9‹í‹ŽoSFèç AÄ9‹ógÝ"~âsúàbÂ÷h¸¹}…üýöÖ{ Qêæ#2�ëô•îþñ’ž½ÙÇ»WïñÌÛ[úu~¼“"bñâʳ,$�x¶QXÈY¬qü»¨©è°e�ìÒ’«ÝCnp:ØQ”ê]fÀ¡F‰…õ,eé³>+ò,dyv~þRŸÀêx,Tóʃj—v6®p˜�H1œZhœº«d;s�1¤Ú5~‡ çÔ¿QeȱŽ:ÊIó©E¥ßÇR±ëËfmBŒ”PT†\ºl&�Yô<²e±ÔU·PüBœÚ�£Ï,d<Ù¬sHU‘\~6^ïǹߪ±I†Ð¥Õ )\;мA†ê?L”Ëý×�|Ãnþ…CÙhHVͶ�ݵÕwbþXõª3ÿ fe.ÃfSµª·ñ?à Ý|<Ò(…¾2ÎÌõ/·¶F:8¯ŽÉ"R!»¢Ñ¯Bÿ¯?õtÔSÎzé:\BÉ“QÝü³°2[!uI×æ�²,Ç3E*%R|&M !¨Q,Õí¼QäXò<£åæÌÅo†/Æ�¨~8+Ðof°¿«šÑZ=Íîdîíämê¯ ð6=ô{\ŸLyëô¼Ç{DÓ4iò;þ¸ß¹þˆ+Á`±v6;eçS¿ùC¦”Iñ>;o䘜°t÷ÿA^Zf endstream endobj 19 0 obj <>/F 4/A<>>> endobj 20 0 obj <>/ProcSet[/PDF/Text/ImageB/ImageC/ImageI] >>/Annots[ 22 0 R] /MediaBox[ 0 0 612 792] /Contents 21 0 R/Group<>/Tabs/S/StructParents 3>> endobj 21 0 obj <> stream xœµ[Y�Ü6~`þÕÁG

Catat! Ini Daftar Makanan Tinggi Karbohidrat “Terselubung”

Meskipun karbohidrat kompleks lebih sehat daripada yang sederhana, mereka tetap karbohidrat. Jadi, jika kamu sedang menjalani diet rendah karbohidrat, kamu masih harus memperhatikan jumlah yang dikonsumsi. Berikut beberapa makanan tinggi karbohidrat “terselubung”, bahkan ada yang lebih tinggi daripada sepotong roti gandum:

Jangan anggap aprikot atau buah ara kering memiliki jumlah karbohidrat yang sama dengan versi segarnya. Sebab, gula yang terkandung di dalamnya sangat terkonsentrasi.

Jumlah karbohidratnya adalah:

Yoghurt mungkin diyakini lebih sehat dan rendah lemak dibanding susu full cream. Namun, produk olahan susu ini masih mengandung laktosa, yaitu gula alami yang ditemukan dalam susu. Jumlah karbohidratnya adalah sekitar 16 gram karbohidrat, untuk 1 cangkir yoghurt rendah lemak biasa.

Sama halnya seperti buah kering, jus buah pada dasarnya adalah bentuk gula buah yang sangat pekat. Meskipun 100 persen jus mungkin mengandung beberapa vitamin dan antioksidan, ons per ons, ia memiliki karbohidrat dua kali lebih banyak daripada soda. Jumlah karbohidrat untuk varietas jus manis bahkan bisa naik lebih tinggi.

Tanpa tambahan pemanis, jumlah karbohidrat dalam jus buah adalah:

Baca juga: Baik untuk Kesehatan, Ini 5 Fungsi Karbohidrat untuk Tubuh

Secara teknis, quinoa adalah biji. Meski menyehatkan, bukan berarti makanan super ini rendah karbohidrat, lho. Faktanya, 1/2 cangkir quinoa yang dimasak memiliki jumlah karbohidrat yang sama dengan 1/2 cangkir spageti yang dimasak. Jumlah karbohidrat yang terkandung dalam 1/2 cangkir quinoa matang adalah sekitar 20 gram.

Hanya karena makanan yang dikemas bebas gluten tidak berarti bebas karbohidrat. Banyak roti bebas gluten yang dibuat dengan kentang atau tepung tapioka, yang secara positif mengandung karbohidrat. Jika kamu tidak yakin tentang jumlah karbohidrat dari roti tertentu, cukup periksa label nutrisi. Jumlah karbohidrat yang terkandung dalam seiris roti bebas gluten adalah sekitar 18 gram.

Kamu mungkin mengonsumsi saus barbekyu dengan protein tinggi seperti ayam atau iga. Namun, dalam sausnya sendiri, sarat dengan bahan-bahan manis seperti sirup gula, madu, gula merah, dan bahkan jus. Itu artinya, saus barbekyu juga tinggi karbohidrat. Jumlah karbohidrat yang terkandung dalam 1/4 cangkir saus barbekyu adalah sekitar 30 gram.

7. Tortilla Gandum Utuh

Tortilla gandum utuh mungkin kerap dijadikan menu diet rendah karbo, karena lebih ringan daripada roti irisan. Namun, dari perspektif karbohidrat, tortilla gandum utuh tidak jauh berbeda kandungan karbohidratnya, meski terbuat dari karbohidrat kompleks seperti tepung gandum. Faktanya, sebagian besar tortilla gandum utuh sebenarnya mengandung lebih banyak karbohidrat daripada sepotong roti gandum, yaitu sekitar 18 gram per lembarnya.

Baca juga: 6 Makanan Pengganti Nasi Saat Diet

8. Bubuk Protein (Whey)

Meskip namanya “protein”, whey terbuat dari salah satu protein yang ditemukan dalam susu, yang sejatinya juga mengandung karbohidrat. Jika bubuk protein yang kamu konsumsi mengandung pemanis tambahan, itu bisa membuat jumlah karbohidrat bertambah. Tergantung mereknya, rata-rata kandungan karbohidrat dalam 1 sendok whey adalah sekitar 25 gram.

Ubi jalar sering disebut-sebut sebagai alternatif kudapan yang lebih sehat, karena mengandung nutrisi, seperti vitamin A dan C, kalium, dan serat. Namun, itu tidak membuat mereka bebas karbohidrat. Dalam setiap ubi jalar berukuran sedang, terkandung sekitar 27 gram karbohidrat.

Meski tergolong buah-buahan, mangga nyatanya mengandung karbohidrat dalam jumlah tinggi. Jumlah karbohidrat yang terkandung di dalam secangkir buah mangga potong adalah sekitar 25 gram.

Itulah beberapa makanan yang ternyata mengandung karbohidrat tinggi yang “terselubung”. Jika kamu sedang menjalani diet rendah karbo, pastikan untuk lebih cermat lagi memilih jenis makanan, ya. Kalau bingung dengan pengaturan pola makan, download saja aplikasi Halodoc untuk berdiskusi dengan dokter lewat chat.

Manusia membutuhkan makanan yang sehat dan bergizi, salah satunya karbohidrat. Sebab, karbohidrat merupakan sumber energi bagi tubuh. Tanpa karbohidrat yang cukup, kita bakal lemas sepanjang hati dan tidak kuat beraktivitas.

Orang Indonesia biasanya mendapatkan asupan karbohidrat paling banyak dari nasi. Namun, bukan cuma nasi yang kaya akan zat tersebut lho, detikers. Kamu juga bisa memenuhi kebutuhan karbohidrat dari makanan lain. Selengkapnya akan kita bahas dalam artikel tentang 15 makanan yang mengandung karbohidrat tinggi selain nasi putih berikut ini.

Makanan yang Mengandung Karbohidrat

Mengkonsumsi makanan karbohidrat dapat meningkatkan massa otot. Karbohidrat juga berperan sebagai "bahan bakar" bagi tubuh manusia agar tidak lemas ketika beraktivitas. Dilansir Healthline, berikut 15 makanan yang mengandung karbohidrat.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Ubi jalar merupakanan salah satu jenis makanan yang cukup banyak dikonsumsi sebagai sumber karbohidrat. Selain mengandung karbohidrat, di dalam ubi jalar juga terdapat potassium, vitamin A, dan vitamin C yang baik untuk tubuh.

Jagung memiliki kandungan karbohidrat yang cukup tinggi. Dari hasil sejumlah penelitian, satu bonggol jagung mengandung 19 gram karbohidrat dan 6,4 gram gula alami.

Jenis makanan yang satu ini mungkin terdengar asing di telinga sebagian orang. Tapi jangan salah, quinoa memiliki kandungan karbohidrat yang banyak. Secangkir quinoa matang mengandung 39,4 gram karbohidrat, 8,14 gram protein, dan 1,61 gram gula.

Nasi merah merupakan salah satu jenis makanan alternatif pengganti nasi putih. Di dalam semangkuk nasi merah mengandung 45,8 gram karbohidrat. Selain menyehatkan, nasi merah juga mengandung antioksidan yang baik untuk tubuh.

Sudah banyak orang Indonesia yang mengkonsumsi oat atau gandum sebagai alternatif pengganti nasi putih. Selain banyak mengandung karbohidrat, oat juga kaya akan serat yang baik untuk pencernaan.

Buah-buahan yang satu ini ternyata mengandung banyak karbohidrat yang baik untuk tubuh. Di dalam satu buah pisang mengandung 26,9 gram karbohidrat, selain itu terdapat juga potassium, vitamin A, dan vitamin C.

Selain pisang, buah apel juga mengandung banyak karbohidrat lho detikers. Di dalam satu buah apel berukuran sedang terdapat 25,13 gram karbohidrat. Selain itu, apel juga mengandung vitamin A, vitamin C, potassium, dan serat.

Mangga termasuk buah-buahan yang mengandung banyak karbohidrat. Di dalam satu buah mangga terdapat 24,8 gram karbohidrat. Lalu ada juga kandungan gizi lainnya seperti vitamin A, vitamin C, serat, dan potassium.

Jenis makanan yang satu ini mungkin jarang dikonsumsi orang Indonesia. Barley mengandung banyak karbohidrat yang baik untuk kesehatan tubuh. Selain itu, di dalam barley terdapat kandungan gizi lainnya seperti protein, mineral, dan serat.

Kacang merah termasuk jenis makanan yang memiliki banyak karbohidrat. Sebagai informasi, dalam secangkir kacang merah mengandung 21 gram karbohidrat. Selain itu, kacang merah juga kaya akan kalium dan zat besi yang baik untuk tubuh.

Selain nasi, singkong adalah makanan kaya karbohidrat yang populer bagi orang Indonesia. Tidak heran jika banyak varian makanan berbahan singkong. Agar kandungan karbohidratnya tidak hilang, kamu bisa mengolah singkong dengan cara direbus dan dimakan selagi hangat.

Kacang-kacangan termasuk jenis makanan yang mengandung banyak karbohidrat. Diperkirakan dalam 100 gram kacang mengandung 63 gram karbohidrat yang baik untuk tubuh.

Whole Wheat Pasta

Whole wheat pasta merupakan jenis makanan yang mengandung karbohidrat, tapi tidak setinggi pasta pada umumnya. Meski demikian, kamu bisa menjadikan whole wheat pasta sebagai alternatif asupan karbohidratmu. Whole wheat pasta juga mengandung vitamin B, vitamin E, dan serat yang baik untuk sistem pencernaan.

Jenis buah-buahan yang satu ini umumnya dikonsumsi ketika bulan puasa. Selain rasanya yang manis, kurma juga mengandung karbohidrat yang baik untuk kesehatan. Dari berbagai hasil penelitian, di dalam 100 gram kurma terdapat 17,99-36 gram karbohidrat.

Kismis adalah salah satu jenis makanan yang disukai banyak orang karena rasanya manis. Selain mengandung kalium, fosfor, dan sumber antioksidan bagi tubuh, di dalam secangkir kismis terdapat 129,48 gram karbohidrat yang baik untuk tubuh.

Pilihan Sehat Makanan yang Mengandung Karbohidrat

Karbohidrat terbagi menjadi dua jenis, yaitu karbohidrat sederhana dan kompleks. Secara umum, karbohidrat kompleks merupakan jenis karbohidrat yang lebih sehat karena tidak cepat meningkatkan kadar gula darah.

Selain itu, karbohidrat kompleks juga bisa memberi rasa kenyang yang lebih lama, sehingga kamu bisa lebih mudah mengontrol porsi makan.

Untuk mengetahui apa saja makanan yang mengandung karbohidrat dan sehat, berikut adalah beberapa daftarnya:

Nasi merah bisa menjadi pilihan sumber karbohidrat yang lebih sehat daripada nasi putih, karena kandungan serat, protein, dan antioksidannya lebih tinggi. Makanan yang mengandung karbohidrat kompleks ini juga kaya akan flavonoid, vitamin, dan mineral, yang dapat menurunkan risiko terjadinya penyakit kronis, seperti penyakit jantung dan diabetes.

Untuk menghasilkan nasi merah yang pulen, kamu perlu merendam beras merah lebih lama dari nasi putih, setidaknya 2 jam, dan menambahkan air yang lebih banyak saat memasak, ya.

Sama seperti nasi merah, nasi cokelat juga merupakan pilihan sehat makanan yang mengandung karbohidrat. Indeks glikemik nasi cokelat lebih rendah daripada nasi putih sehingga tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah yang drastis. Kalorinya pun tidak sebanyak nasi putih. Jadi, konsumsinya bisa membantumu menjaga berat badan.

Karena kulit ari yang keras masih tertinggal di permukaan beras, kamu perlu menanak beras cokelat dengan tepat supaya hasilnya pulen. Kamu bisa menambahkan banyak air saat memasak atau merendam beras dalam air selama 4–6 jam sebelum dimasak.

Pilihan sehat makanan yang mengandung karbohidrat lainnya adalah oat. Dalam setiap 100 gram oat, terdapat sekitar 68 gram karbohidrat. Selain itu, oat juga mengandung protein, bahkan oat termasuk salah satu sumber protein nabati yang paling baik, lho.

Dengan mengonsumsi oat secara rutin, kadar kolesterol dan gula darah bisa menurun dan lebih stabil. Meski rasanya cenderung hambar, oat bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat yang kaya rasa, mulai dari pancake, bubur, hingga overnight oat.

Ubi bisa dijadikan makanan pokok pengganti nasi. Soalnya, umbi bercita rasa manis ini mengandung karbohidrat sederhana maupun kompleks. Kandungan nutrisi lainnya juga tak boleh disepelekan sebab ubi dilengkapi dengan vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin E, kalium, dan antioksidan.

Kamu bisa menikmati ubi dengan berbagai cara, mulai dari dipanggang, dikukus, atau direbus untuk dimakan bersama lauk, hingga diolah menjadi hidangan pencuci mulut, seperti puding atau kue tradisional.

Banyak pelaku diet yang mengganti sumber karbohidratnya menjadi kentang karena makanan ini dianggap bisa membantu menurunkan berat badan. Hal ini ada benarnya, kok. Kentang terbukti bisa memberi rasa kenyang yang cukup lama sehingga bisa menekan nafsu makan dan berdampak positif pada penurunan berat badan.

Dalam mengolah kentang, hindari proses menggoreng karena akan meningkatkan jumlah kalori dan lemaknya, ya. Sebagai gantinya, kamu bisa memanggang atau mengukus kentang dengan sedikit garam dan lada. Rasanya nggak kalah dengan kentang goreng, lho!

Sebagian daerah di Indonesia mengonsumsi jagung sebagai makanan pokok. Tak hanya tinggi karbohidrat, terutama karbohidrat kompleks, jagung juga penuh dengan vitamin dan mineral, seperti folat, vitamin A, vitamin B, vitamin C, dan kalium. Jagung juga baik dikonsumsi untuk mencegah sembelit dan memelihara kesehatan mata. Kalau bosan dengan hidangan jagung rebus atau jagung bakar, kamu bisa mengolahnya menjadi bubur Manado atau puding jagung.

Pisang juga merupakan salah satu makanan yang mengandung karbohidrat. Makanya, tak heran jika buah yang satu ini kerap dimakan sebagai menu sarapan karena memberikan energi untuk tubuh. Selain karbohidrat, pisang juga kaya akan kalium, vitamin B, vitamin C, dan serat.

Banyak olahan yang bisa dikreasikan dari pisang, seperti bolu pisang, roti pisang, pancake pisang, dan smoothies.

Walau ukurannya kecil, ternyata dalam satu buah apel dengan berat sekitar 100 gr mengandung 14–16 gr karbohidrat, lho. Buah ini makin mengesankan karena tinggi vitamin C dan antioksidan yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh, mengendalikan kadar gula darah, serta menjaga kesehatan jantung.

Apel memang paling enak saat dimakan langsung. Namun, kelezatannya makin bertambah jika diolah menjadi pai apel.

Siapa sangka, kacang yang biasanya ada dalam sup dan es campur ini merupakan makanan yang mengandung karbohidrat. Bahkan, kandungan karbohidrat yang didominasi oleh karbohidrat kompleks ini cukup tinggi. Dalam tiap 100 gram kacang merah, terkandung sekitar 20 gram karbohidrat.

Manfaatnya juga nggak main-main, mulai dari mengontrol berat badan sampai menurunkan kolesterol.  Selain itu, kacang merah juga kaya akan asam folat, zat besi, protein, serta aneka vitamin dan mineral, sehingga bisa mencegah anemia.

Kacang merah bisa diolah menjadi berbagai kudapan manis, seperti bubur kacang merah dan isian roti, atau campuran makanan utama, seperti sayur asam atau sayur lodeh.

Selama ini, jeruk hanya dikenal sebagai buah yang kaya akan vitamin C. Namun di samping itu, buah ini juga tinggi akan karbohidrat. Serat yang melimpah menjadikan buah ini sebagai makanan yang mengandung karbohidrat, khususnya karbohidrat kompleks.

Tak hanya karbohidrat dan vitamin C, jeruk juga dilengkapi dengan kalium dan vitamin B. Untuk mendapatkan nutrisi penting dari jeruk, kamu bisa mengonsumsinya secara langsung atau dikreasikan menjadi berbagai macam kudapan, seperti puding, jeruk peras, atau es jeruk.

Itulah beberapa makanan yang mengandung karbohidrat. Perlu diingat, mengonsumsi karbohidrat merupakan bagian penting dari pola makan sehat. Tak hanya sebagai sumber energi yang mendukung aktivitas fisik, karbohidrat juga bisa mencegah berbagai penyakit, seperti obesitas, kanker, dan diabetes tipe 2.

Namun, pastikan kamu memilih sumber karbohidrat yang tepat. Berikut ini panduannya:

Kebutuhan karbohidrat harian untuk setiap individu berbeda-beda, tergantung usia, jenis kelamin, aktivitas sehari-hari, serta kondisi medis tertentu.

Kalau ingin mengetahui makanan yang mengandung karbohidrat lainnya beserta porsi yang tepat sesuai dengan kondisi kesehatanmu, jangan ragu untuk berkonsultasi ke dokter, ya.

Halodoc, Jakarta - Sedang mencoba diet rendah karbohidrat? Kamu mungkin perlu tahu bahwa kamu harus membatasi makanan seperti roti, pasta, dan kentang. Namun, sebenarnya ada makanan lain yang perlu kamu perhatikan juga, lho. Sebab, makanan-makanan itu ternyata mengandung karbohidrat “terselubung” yang kadarnya cukup tinggi.

Hal itu karena tidak semua karbohidrat diciptakan sama. Karbohidrat olahan atau sederhana seperti roti atau kue kering, telah melalui proses yang menghilangkan nutrisi yang bermanfaat, seperti serat. Sementara itu, karbohidrat tidak murni atau kompleks biasanya diproses secara minimal, sehingga serat dan nutrisinya tetap utuh.

Baca juga: Penting Untuk Tubuh, Ini 6 Fungsi Karbohidrat

Catat! Ini Daftar Makanan Tinggi Karbohidrat “Terselubung”

Meskipun karbohidrat kompleks lebih sehat daripada yang sederhana, mereka tetap karbohidrat. Jadi, jika kamu sedang menjalani diet rendah karbohidrat, kamu masih harus memperhatikan jumlah yang dikonsumsi. Berikut beberapa makanan tinggi karbohidrat “terselubung”, bahkan ada yang lebih tinggi daripada sepotong roti gandum:

Jangan anggap aprikot atau buah ara kering memiliki jumlah karbohidrat yang sama dengan versi segarnya. Sebab, gula yang terkandung di dalamnya sangat terkonsentrasi.

Jumlah karbohidratnya adalah:

Yoghurt mungkin diyakini lebih sehat dan rendah lemak dibanding susu full cream. Namun, produk olahan susu ini masih mengandung laktosa, yaitu gula alami yang ditemukan dalam susu. Jumlah karbohidratnya adalah sekitar 16 gram karbohidrat, untuk 1 cangkir yoghurt rendah lemak biasa.

Sama halnya seperti buah kering, jus buah pada dasarnya adalah bentuk gula buah yang sangat pekat. Meskipun 100 persen jus mungkin mengandung beberapa vitamin dan antioksidan, ons per ons, ia memiliki karbohidrat dua kali lebih banyak daripada soda. Jumlah karbohidrat untuk varietas jus manis bahkan bisa naik lebih tinggi.

Tanpa tambahan pemanis, jumlah karbohidrat dalam jus buah adalah:

Baca juga: Baik untuk Kesehatan, Ini 5 Fungsi Karbohidrat untuk Tubuh

Secara teknis, quinoa adalah biji. Meski menyehatkan, bukan berarti makanan super ini rendah karbohidrat, lho. Faktanya, 1/2 cangkir quinoa yang dimasak memiliki jumlah karbohidrat yang sama dengan 1/2 cangkir spageti yang dimasak. Jumlah karbohidrat yang terkandung dalam 1/2 cangkir quinoa matang adalah sekitar 20 gram.

Hanya karena makanan yang dikemas bebas gluten tidak berarti bebas karbohidrat. Banyak roti bebas gluten yang dibuat dengan kentang atau tepung tapioka, yang secara positif mengandung karbohidrat. Jika kamu tidak yakin tentang jumlah karbohidrat dari roti tertentu, cukup periksa label nutrisi. Jumlah karbohidrat yang terkandung dalam seiris roti bebas gluten adalah sekitar 18 gram.

Kamu mungkin mengonsumsi saus barbekyu dengan protein tinggi seperti ayam atau iga. Namun, dalam sausnya sendiri, sarat dengan bahan-bahan manis seperti sirup gula, madu, gula merah, dan bahkan jus. Itu artinya, saus barbekyu juga tinggi karbohidrat. Jumlah karbohidrat yang terkandung dalam 1/4 cangkir saus barbekyu adalah sekitar 30 gram.

7. Tortilla Gandum Utuh

Tortilla gandum utuh mungkin kerap dijadikan menu diet rendah karbo, karena lebih ringan daripada roti irisan. Namun, dari perspektif karbohidrat, tortilla gandum utuh tidak jauh berbeda kandungan karbohidratnya, meski terbuat dari karbohidrat kompleks seperti tepung gandum. Faktanya, sebagian besar tortilla gandum utuh sebenarnya mengandung lebih banyak karbohidrat daripada sepotong roti gandum, yaitu sekitar 18 gram per lembarnya.

Baca juga: 6 Makanan Pengganti Nasi Saat Diet

8. Bubuk Protein (Whey)

Meskip namanya “protein”, whey terbuat dari salah satu protein yang ditemukan dalam susu, yang sejatinya juga mengandung karbohidrat. Jika bubuk protein yang kamu konsumsi mengandung pemanis tambahan, itu bisa membuat jumlah karbohidrat bertambah. Tergantung mereknya, rata-rata kandungan karbohidrat dalam 1 sendok whey adalah sekitar 25 gram.

Ubi jalar sering disebut-sebut sebagai alternatif kudapan yang lebih sehat, karena mengandung nutrisi, seperti vitamin A dan C, kalium, dan serat. Namun, itu tidak membuat mereka bebas karbohidrat. Dalam setiap ubi jalar berukuran sedang, terkandung sekitar 27 gram karbohidrat.

Meski tergolong buah-buahan, mangga nyatanya mengandung karbohidrat dalam jumlah tinggi. Jumlah karbohidrat yang terkandung di dalam secangkir buah mangga potong adalah sekitar 25 gram.

Itulah beberapa makanan yang ternyata mengandung karbohidrat tinggi yang “terselubung”. Jika kamu sedang menjalani diet rendah karbo, pastikan untuk lebih cermat lagi memilih jenis makanan, ya. Kalau bingung dengan pengaturan pola makan, download saja aplikasi Halodoc untuk berdiskusi dengan dokter lewat chat.

Halodoc, Jakarta - Sedang mencoba diet rendah karbohidrat? Kamu mungkin perlu tahu bahwa kamu harus membatasi makanan seperti roti, pasta, dan kentang. Namun, sebenarnya ada makanan lain yang perlu kamu perhatikan juga, lho. Sebab, makanan-makanan itu ternyata mengandung karbohidrat “terselubung” yang kadarnya cukup tinggi.

Hal itu karena tidak semua karbohidrat diciptakan sama. Karbohidrat olahan atau sederhana seperti roti atau kue kering, telah melalui proses yang menghilangkan nutrisi yang bermanfaat, seperti serat. Sementara itu, karbohidrat tidak murni atau kompleks biasanya diproses secara minimal, sehingga serat dan nutrisinya tetap utuh.

Baca juga: Penting Untuk Tubuh, Ini 6 Fungsi Karbohidrat

Mencukupi asupan nutrisi secara berkelanjutan merupakan suatu hal yang esensial agar tubuh dapat berfungsi normal. Salah satunya yaitu dengan mengonsumsi makanan mengandung karbohidrat.

Dikutip dari situs MedlinePlus, karbohidrat adalah komponen pangan yang merupakan bagian dari tiga makronutrien selain protein dan lemak, di mana karbohidrat berfungsi sebagai sumber energi utama bagi tubuh.

Dalam prosesnya, karbohidrat akan dipecah oleh tubuh menjadi glukosa yang merupakan sumber energi bagi sel, jaringan, dan organ-organ di dalam tubuh.

Pada dasarnya, tidak ada aturan tetap mengenai jumlah kebutuhan karbohidrat yang harus dikonsumsi.

Asupan karbohidrat tiap individu dapat bervariasi, tergantung pada faktor-faktor tertentu seperti jenis kelamin, usia, kondisi kesehatan, atau program pengelolaan berat badan yang sedang dijalani.

Lantas jenis makanan apa saja yang memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi? Simak terus artikel ini sampai akhir untuk mendapatkan informasi selengkapnya.

Catat! Ini Daftar Makanan Tinggi Karbohidrat “Terselubung”

Meskipun karbohidrat kompleks lebih sehat daripada yang sederhana, mereka tetap karbohidrat. Jadi, jika kamu sedang menjalani diet rendah karbohidrat, kamu masih harus memperhatikan jumlah yang dikonsumsi. Berikut beberapa makanan tinggi karbohidrat “terselubung”, bahkan ada yang lebih tinggi daripada sepotong roti gandum:

Jangan anggap aprikot atau buah ara kering memiliki jumlah karbohidrat yang sama dengan versi segarnya. Sebab, gula yang terkandung di dalamnya sangat terkonsentrasi.

Jumlah karbohidratnya adalah:

Yoghurt mungkin diyakini lebih sehat dan rendah lemak dibanding susu full cream. Namun, produk olahan susu ini masih mengandung laktosa, yaitu gula alami yang ditemukan dalam susu. Jumlah karbohidratnya adalah sekitar 16 gram karbohidrat, untuk 1 cangkir yoghurt rendah lemak biasa.

Sama halnya seperti buah kering, jus buah pada dasarnya adalah bentuk gula buah yang sangat pekat. Meskipun 100 persen jus mungkin mengandung beberapa vitamin dan antioksidan, ons per ons, ia memiliki karbohidrat dua kali lebih banyak daripada soda. Jumlah karbohidrat untuk varietas jus manis bahkan bisa naik lebih tinggi.

Tanpa tambahan pemanis, jumlah karbohidrat dalam jus buah adalah:

Baca juga: Baik untuk Kesehatan, Ini 5 Fungsi Karbohidrat untuk Tubuh

Secara teknis, quinoa adalah biji. Meski menyehatkan, bukan berarti makanan super ini rendah karbohidrat, lho. Faktanya, 1/2 cangkir quinoa yang dimasak memiliki jumlah karbohidrat yang sama dengan 1/2 cangkir spageti yang dimasak. Jumlah karbohidrat yang terkandung dalam 1/2 cangkir quinoa matang adalah sekitar 20 gram.

Hanya karena makanan yang dikemas bebas gluten tidak berarti bebas karbohidrat. Banyak roti bebas gluten yang dibuat dengan kentang atau tepung tapioka, yang secara positif mengandung karbohidrat. Jika kamu tidak yakin tentang jumlah karbohidrat dari roti tertentu, cukup periksa label nutrisi. Jumlah karbohidrat yang terkandung dalam seiris roti bebas gluten adalah sekitar 18 gram.

Kamu mungkin mengonsumsi saus barbekyu dengan protein tinggi seperti ayam atau iga. Namun, dalam sausnya sendiri, sarat dengan bahan-bahan manis seperti sirup gula, madu, gula merah, dan bahkan jus. Itu artinya, saus barbekyu juga tinggi karbohidrat. Jumlah karbohidrat yang terkandung dalam 1/4 cangkir saus barbekyu adalah sekitar 30 gram.

7. Tortilla Gandum Utuh

Tortilla gandum utuh mungkin kerap dijadikan menu diet rendah karbo, karena lebih ringan daripada roti irisan. Namun, dari perspektif karbohidrat, tortilla gandum utuh tidak jauh berbeda kandungan karbohidratnya, meski terbuat dari karbohidrat kompleks seperti tepung gandum. Faktanya, sebagian besar tortilla gandum utuh sebenarnya mengandung lebih banyak karbohidrat daripada sepotong roti gandum, yaitu sekitar 18 gram per lembarnya.

Baca juga: 6 Makanan Pengganti Nasi Saat Diet

8. Bubuk Protein (Whey)

Meskip namanya “protein”, whey terbuat dari salah satu protein yang ditemukan dalam susu, yang sejatinya juga mengandung karbohidrat. Jika bubuk protein yang kamu konsumsi mengandung pemanis tambahan, itu bisa membuat jumlah karbohidrat bertambah. Tergantung mereknya, rata-rata kandungan karbohidrat dalam 1 sendok whey adalah sekitar 25 gram.

Ubi jalar sering disebut-sebut sebagai alternatif kudapan yang lebih sehat, karena mengandung nutrisi, seperti vitamin A dan C, kalium, dan serat. Namun, itu tidak membuat mereka bebas karbohidrat. Dalam setiap ubi jalar berukuran sedang, terkandung sekitar 27 gram karbohidrat.

Meski tergolong buah-buahan, mangga nyatanya mengandung karbohidrat dalam jumlah tinggi. Jumlah karbohidrat yang terkandung di dalam secangkir buah mangga potong adalah sekitar 25 gram.

Itulah beberapa makanan yang ternyata mengandung karbohidrat tinggi yang “terselubung”. Jika kamu sedang menjalani diet rendah karbo, pastikan untuk lebih cermat lagi memilih jenis makanan, ya. Kalau bingung dengan pengaturan pola makan, download saja aplikasi Halodoc untuk berdiskusi dengan dokter lewat chat.

Halodoc, Jakarta - Sedang mencoba diet rendah karbohidrat? Kamu mungkin perlu tahu bahwa kamu harus membatasi makanan seperti roti, pasta, dan kentang. Namun, sebenarnya ada makanan lain yang perlu kamu perhatikan juga, lho. Sebab, makanan-makanan itu ternyata mengandung karbohidrat “terselubung” yang kadarnya cukup tinggi.

Hal itu karena tidak semua karbohidrat diciptakan sama. Karbohidrat olahan atau sederhana seperti roti atau kue kering, telah melalui proses yang menghilangkan nutrisi yang bermanfaat, seperti serat. Sementara itu, karbohidrat tidak murni atau kompleks biasanya diproses secara minimal, sehingga serat dan nutrisinya tetap utuh.

Baca juga: Penting Untuk Tubuh, Ini 6 Fungsi Karbohidrat